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关于包装的安全性TRCU 005-2011和食品包装TRCU022-2011的解读

食品包装EAC认证应用上-海关联盟技术法规

于2013年7月1日生效

根据海关联盟2011年8月16日第769号决定通过。

欧亚经济委员会理事会2016年10月18日第96号决定，通过了TR CU 005/2011的修订变更

第6条第1款和第2款“包装标签的要求”已在新版本中提出。

初级包装-用于直接与产品接触的包装（GOST 17527-2003“包装 术语和定义”）

消费包装---用于销售的包装或出售给最终消费者的产品的初级运输包装

食品包装--消费者使用的包装（TRCU022/2011）

集体包装--几种消费者食品包装，包括同名或不同名称的食品包装（TRCU 022/2011）

运输包装--用于存储和运输产品的包装，以防止产品在移动过程中受到损坏并形成独立的运输包装。

消费包装---标签要求

使用产品运输包装，制造商没有打算用于提供最终消费者的包装

强制性的标签信息要求：

1.食品名称

2.成分（水果，蔬菜，醋，单成分产品除外）

3.数量

4.生产日期

5.保质期

6.储存条件

7.制造商名称和地址

8.营养价值*（包括调味料，咖啡，水，食品添加剂，生食产品，蔬菜，水果，食盐，香料，香料，醋，茶）

9.转基因生物的可用性

10.过敏原信息

11.投诉电话

可选标签信息：

 1.打开包装后的储存条件

2.建议和（或）使用限制

3.附加信息（区别特征；制造产品所依据的文件；商标；自愿认证系统的标志）

强制性：

1. 食品名称

2. 数量

3. 生产日期

4. 保质期

5. 储存条件

6. 批号*

7. 制造商名称和地址

根据产品的生产技术方案，包装食品的过程既可以由食品制造商也可以由包装人员来执行。

食品生产过程-依照（TR CU 021/2011）进行食品生产（制造）的各种技术操作；食品包装-使用包装准备用于运输，存储，销售和消费的产品按照GOST 17527-2003“包装 术语和定义”进行。

在生产地点以外的地方包装的产品（零售商将产品包装用在消费者包装中的情况除外）必须包含与TRCU 022/2011食品包装第4部分第4.8条第1款规定。

如果在食品的标签上注明的技术文件仅决定执行某些特定的技术操作，而又未建立对食品的标签，则表明应该在食品的标签上标明由从事特定食品的切割、包装的必要信息。
EAC 标志：